Dagens rätt – fläskpannkaka …

2018-01-31 17:10

Det här är en absolut antipizza, men sagolikt god. Jag är generös idag och ger dig receptet.

  1. 500 gram vetemjöl
  2. 1 tsk salt
  3. 1 liter mjölk (riktig mjölk, inget blask)
  4. 4 ägg
  5. 500 gram tärnad bacon och tärnat rimmat stekfläsk

Rör ihop mjölet, saltet, äggen och mjölken. Låt smeten stå och svälla och rumstempereras.

Bryn fläsket/bacon och lägg det in en smörad långpanna. Sätt igång ugnen på 225 grader.

Häll på pannkaksmixen och grädda i minst 30 minuter. Håll utkik på hur den ser ut så att du inte övergräddar eller undergräddar.  Olika bland olika ugnar.

Smaklig måltid med lämpliga sylttillbehör, eller annat gott. Tillverkad 2018.01.31.

img_1890

3 kommentarer om “Dagens rätt – fläskpannkaka …”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *